696-28 Niwase,Kita-ku,Okayama City,Okayama Prefecture 〒701-0153

大人のチーズケーキ

ずっしりと滑らか、そして驚くほど濃厚&リッチなチーズケーキ。

〜チーズケーキ好きが待ちに待っていた、とても新鮮な印象の大人スイーツ〜

ずっしりと滑らか、そして驚くほど濃厚&リッチなチーズケーキ。

〜チーズケーキ好きが待ちに待っていた、とても新鮮な印象の大人スイーツ〜

 
   

【うれしいお知らせ】
ふるさと納税・返礼品として
CUBED Cの大人チーズケーキが
お楽しみいただけます。

 
岡山市のふるさと納税・返礼品としてCUBED Cの大人チーズケーキが認定品として選出されました。
下記のリンクバナーからご購入できます。
この機会にお気軽にCUBED Cの大人チーズケーキの美味しさをお楽しみください。

 

【ふるさと納税・返礼品決定企画】
☆ お近くの方は実店舗でも『ラム(ラム・レーズン)』のみお引渡し可能となりました。

 
人気のチーズケーキ『ラム』を実店舗でもお引渡しできるようになりました。
お越しにいただける方への限定となってしまいますが、送料のご負担が軽減されますので、お近くの方は是非この機会にご活用ください。
*焼きたてをご用意いたしますので、お引渡しの3日以上前にご用命ください。
*詳しくは、お電話にてお問い合わせください。
 
☆ お電話のみのオーダーとなります。
Tel.086-292-2270
受け付け時間:11:00 ~ 19:00【月・火は不可】

【ふるさと納税・返礼品決定企画】
☆ お近くの方は実店舗でも『ラム(ラム・レーズン)』のみお引渡し可能となりました。

 
人気のチーズケーキ『ラム』を実店舗でもお引渡しできるようになりました。
お越しにいただける方への限定となってしまいますが、送料のご負担が軽減されますので、お近くの方は是非この機会にご活用ください。
*焼きたてをご用意いたしますので、お引渡しの3日以上前にご用命ください。
*詳しくは、お電話にてお問い合わせください。
 
☆ お電話のみのオーダーとなります。
Tel.086-292-2270
受け付け時間:11:00 ~ 19:00【月・火は不可】

ABOUT US

 
Cubed C(キューベッド・シー)は、
甘いだけでは物足りない大人の為に作ったチーズケーキを
ご提案するフロマージュ・ブランドです。
 
大人の嗜好に応えうるチーズケーキを答えに、
チーズ、卵、バターなどの材料やプロセスに妥協することなく
最高のスイーツに焼き上げました。
ワインと共にお楽しみいただける大人の濃厚チーズケーキ、
是非、心ほどけるひと時のお供としてお召し上がりください。

 
Cubed C(キューベッド・シー)は、甘いだけでは物足りない大人の為に作ったチーズケーキをご提案するフロマージュ・ブランドです。
 
大人の嗜好に応えうるチーズケーキを答えに、チーズ、卵、バターなどの材料やプロセスに妥協することなく最高のスイーツに焼き上げました。
ワインと共にお楽しみいただける大人のチーズケーキ、是非、心ほどけるひと時のお供としてお召し上がりください。

濃厚チーズケーキ専門店
濃厚チーズケーキお取り寄せ


 
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
 
 

【ゴルゴン】
<ゴルゴンゾーラの深い味わいと風味>

青カビチーズと言えばゴルゴンゾーラ、
その美味しさを存分にお楽しみいただけるチーズケーキです。
さらに、個性的ブルーチーズのダナブルーを加えることで、
とことん青カビチーズを堪能できる焼き上がりです。
 
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
 
 

【ゴルゴン】
<ゴルゴンゾーラの深い味わいと風味>

青カビチーズと言えばゴルゴンゾーラ、その美味しさを存分にお楽しみいただけるチーズケーキです。
さらに、個性的ブルーチーズのダナブルーを加えることで、とことん青カビチーズを堪能できる焼き上がりです。
 
 
 
濃厚チーズケーキ
 
 
 
GORGON : date
[ ゴルゴンの情報 ]
クリームチーズ:キリ(フランス産)
ブルーチーズ:ゴルゴンゾーラ(イタリア産)
ブルーチーズ:ダナブルー(デンマーク産)
有精卵:卵娘庵(岡山県産) etc.
 
 
黒胡椒のチーズケーキ
 
 

【プアヴェル】
<黒胡椒の刺激と香り>

チーズと相性の良い黒胡椒をピリリと効かせた
スパイシーなチーズケーキです。
白ワインと相性が良く、
大人時間をお楽しみいただけます。
 
 
 

【プアヴェル】
<黒胡椒の刺激と香り>

チーズと相性の良い黒胡椒をピリリと効かせたスパイシーなチーズケーキです。
白ワインと相性が良く、大人時間をお楽しみいただけます。
 
 
大人のチーズケーキ
 
 
POIVRE : date
[ プアヴェルの情報 ]
クリームチーズ:キリ(フランス産)
黒胡椒:(ベトナム産)
ピンク胡椒:(マダガスカル産)
有精卵:卵娘庵(岡山県産) etc.
 
 
ラムレーズンチーズケーキ
 
 

【 ラム 】
<コクのあるラムの甘い香りと風味>

ラム酒をしっかり効かせたチーズケーキです。
カレンズ(小レーズン)に
岡山県産ピオーネのレーズンを加えることで
奥行きのある美味しさを表現しました。
 
 
ラムレーズンチーズケーキ
 
 

【 ラム 】
<コクのあるラムの甘い香りと風味>

ラム酒をしっかり効かせたチーズケーキです。
カレンズ(小レーズン)に岡山県産ピオーネのレーズンを加えることで奥行きのある美味しさを表現しました。
 
 
 
濃厚チーズケーキのお取り寄せ
 
 
RHUM : date
[ ラムの情報 ]
クリームチーズ:キリ(フランス産)
ダークラム酒:ネプチューン(日本産)
ピオーネレーズン:(岡山県産)
カレンズ:(ギリシャ産)
有精卵:卵娘庵(岡山県産) etc.
 
 
 
 

【 クレーム 】
<極上の舌触り、もはやクリーム>

やっと留めた形も、口の中で瞬間にクリームに。
驚くほど滑らかに解けていきく半生チーズケーキです。
そのとろけるような至福のひと時を
どうぞたっぷりとお楽しみください。
 
 
 
 

【 クレーム 】
<極上の舌触り、もはやクリーム>

やっと留めた形も、口の中で瞬間にクリームに。驚くほど滑らかに解けていきく半生チーズケーキです。
そのとろけるような至福のひと時をどうぞたっぷりとお楽しみください。
 
 
 
CREME : date
[ クレームの情報 ]
クリームチーズ:キリ(フランス産)
サワークリーム(日本産)
バター:森永丸特低水分バター(日本産)
etc.
 

Fashionable box for adults

 

オシャレな大人のボックス仕様
ギフトとして、自分へのご褒美として、大人仕様のボックスでお届けします。
大人のケーキボックス

MATERIALS

 

CUBED C チーズケーキの材料
たくさんの「特別」でできている最高のケーキ
 
キリクリームチーズ使用
 
CUBED Cチーズケーキのメインとなるクリームチーズは、フランス産の『KILI』を使用しています。
KILIのクリームチーズは、フランス有数の牧草地で育てた乳牛から搾乳した新鮮なミルクから作られています。
独特の味わいや風味に定評があり、その美味しさはチーズケーキとも抜群に相性が良く、CUBED Cの最高のメイン材料です。
 
 
キリクリームチーズ使用
 
CUBED Cチーズケーキのメインとなるクリームチーズは、
フランス産の『KILI』を使用しています。
KILIのクリームチーズは、フランス有数の牧草地で
育てた乳牛から搾乳した新鮮なミルクから作られています。
独特の味わいや風味に定評があり、その美味しさは
チーズケーキとも抜群に相性が良く、
CUBED Cの最高のメイン材料です。
 
 
卵娘庵の有精卵使用
 
チーズケーキを安定させ、しかも風味・旨味を加える卵は、
重要な存在となります。CUBED Cが使用する「卵娘庵」の
有精卵は、嫌なクセや臭みが無くコクと旨味がある
とても素晴らしい卵です。
それは、人里離れた山の中で飼料や衛生管理を
徹底した環境で育った鶏が生んだ卵だからです。
 
 
 
 
チーズケーキを安定させ、しかも風味・旨味を加える卵は、重要な存在となります。
CUBED Cが使用する「卵娘庵」の有精卵は、嫌なクセや臭みが無くコクと旨味があるとても素晴らしい卵です。
それは、人里離れた山の中で厳選した飼料や衛生管理を徹底した環境で育った鶏が生んだ卵だからです。
 
 
 
純正生クリーム使用
 
チーズケーキに優しさや舌触りを乗算する生クリームは、
タカナシ乳業の純生クリーム47を使用しています。
乳脂肪分の高いクリームの採用で、より深くより濃い
チーズケーキに仕上がっています。
濃い純生クリーム(動物性)を採用することで、
チーズケーキ本来の美味しさに辿り着けるのです。
 
 
タカナシ生クリーム使用
 
チーズケーキに優しさや舌触りを乗算する生クリームは、タカナシ乳業の純生クリーム47を使用しています。
乳脂肪分の高いクリームの採用で、より深くより濃いチーズケーキに仕上がっています。
濃い純生クリーム(動物性)を採用することで、チーズケーキ本来の美味しさに辿り着けるのです。
 
 
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
 
ゴルゴンに使用しているブルーチーズは、イタリア・ロンバルディア州で作られた極上のゴルゴンゾーラをベースに、強い風味が印象的なデンマーク産のダナブルーをアクセントとして採用しています。
相乗したブルーチーズの旨味と塩味がご堪能いただけるバランス配合が自慢です。
 
 
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
 
ゴルゴンに使用しているブルーチーズは、
イタリア・ロンバルディア州で作られた
極上のゴルゴンゾーラをベースに、強い風味が印象的な
デンマーク産のダナブルーをアクセントとして
採用しています。
相乗したブルーチーズの旨味と塩味がご堪能いただける
バランス配合が自慢です。
 
 
岡山県産レーズン使用
 
その他にも、CUBED Cチーズケーキには
様々な”美味しい”でできています。
例えば、合同酒精で半世紀の歴史を持つ
国内生産のラム酒、岡山県で育てられたピオーネから
作られたレーズン、風味と香りの強いベトナム産の黒胡椒など、
どれひとつとっても最高の食材を採用しています。
 
 
岡山県産レーズン使用
 
その他にも、CUBED Cチーズケーキには様々な”美味しい”でできています。
例えば、合同酒精で半世紀の歴史を持つ国内生産のラム酒、岡山県で育てられたピオーネから作られたレーズン、風味と香りの強いベトナム産の黒胡椒など、どれひとつとっても最高の食材を採用しています。
 

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パティシエについて

パティシエについて

CBBED Cパティシエ。
名店で多くの基本とセンス、姿勢を学び
パティスリーサンドリヨンを岡山県で経営。
培ったノウハウを全てをCUBED Cに注ぎ、
特別でオンリーなチーズケーキを製造。

CUBED C パティシエ:小橋 章広

以下、従事した店舗名(敬称略)
◆ ビストロ・マキュイジーニ
◆ 資生堂パーラー・東京銀座店
◆ ミッシェル・ショーダン・東京銀座店
◆ リュバン・静岡
2000年〜岡山市にてパティスリー・サンドリヨン
 

CUBED C パティシエ:小橋 章広

以下、従事した店舗名(敬称略)
◆ ビストロ・マキュイジーニ
◆ 資生堂パーラー・東京銀座店
◆ ミッシェル・ショーダン・東京銀座店
◆ リュバン・静岡
2000年〜岡山市にてパティスリー・サンドリヨン